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雞蛋和豆漿可以一起吃嗎

2014-06-09 次播放手機看

摘要：豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能夠抑制蛋白質的消化，降低雞蛋的營養價值。但豆漿煮熟后可以破壞蛋白酶抑制物的活性，所以，只要是熟豆漿，是可以和雞蛋同吃的。

標簽：: 雞蛋; 豆漿; 煮熟雞蛋; 胰蛋白酶抑制物

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