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低脂肪食物有哪些

2020-04-03 次播放手機看

摘要：低脂肪食物主要有葉類蔬菜，如青菜、筍尖、小白菜、大白菜、菠菜、空心菜；根莖類蔬菜，如胡蘿卜、白蘿卜；瓜類蔬菜，如冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆；水果，如蘋果、梨、香蕉、桃子、杏仁；谷薯類食物，如大米、面粉、小米、玉米、紅薯等皆為低脂肪食物；低脂肪食品是一種限制脂肪供給量的飲食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調用油。低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。

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鄧波| 營養科: 四川省人民醫院

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